Sempre affollati, i negozi allineati di fronte al tempio erano animati e i negozianti sempre affaccendati. Durante la crociera in battello ho visto molti ponti, tutti di una bellezza unica e ognuno con le sue forme particolari. Non mi stancavo mai di guardarli. E poi i giardini di Hama-rikyu, che hanno una lunga storia. Quando i ciliegi sono in fiore qui deve essere bellissimo.

Il modo in cui lo chef preparava delicatamente ogni ingrediente per farne del sushi così squisito mi ha fatto capire la sua passione per questo lavoro.

Per i visitatori stranieri Ginza è il baricentro dello shopping.

Mentre di giorno il paesaggio è notevole di notte lo è ancor di più, e quando il cielo è sereno si può vedere lontano sino al monte Fujiyama.

Pur se piccolo, il ristorantino offre cibo di eccellente qualità. Ogni singolo pezzo di yakitori che ho ordinato era eccellente.

La velocità di connessione Wi-Fi è molto alta e la stanza adeguatamente spaziosa per una persona.

Per colazione ho scelto un ekiben, il cosiddetto pranzo della stazione". Per me è stata una delle esperienze di cucina tradizionale giapponese più interessanti, proprio quello che cercavo.

Questo autobus tocca in sequenza i luoghi turistici più importanti della zona. Al Zuihoden le foglie stavano assumendo i colori autunnali, rendendo il paesaggio particolarmente dolce e affascinante. Poi ho visitato il castello di Sendai, una meravigliosa costruzione che si erge in un'atmosfera raffinata. Del castello originale non rimane molto tranne la murata esterna che ne testimonia la lunga storia. Da qui si ha un'eccellente vista di Sendai e della statua bronzea di Date Masamune, uno dei simboli della città. Ho sentito che l'elmetto da samurai di Date lo si può vedere un po' ovunque in città.

Il parco e le strade a tre corsie sono molto belli. Non ho alcun dubbio che dal punto di vista fotografico questo luogo interesserebbe molti visitatori stranieri.

Con mio grande stupore, proprio nella sala del ristorante si è tenuta l'asta di un pesce, poi fatto immediatamente volare in cucina.

Da Sendai si giunge alla stazione di Yamadera in poco più di un'ora. Lungo il viaggio spiccano vette montagnose da sogno avvolte nella bruma.

A Matsushima ci sono arrivato con il treno locale. La possibilità di godere allo stesso tempo del mare e dei monti è stata molto soddisfacente per me.

A Matsushima ho pasteggiato a ostriche (caspita che buone!), mentre nel negozio del ristorante mi sono stati dati grembiule e guanti per provare ad aprirne alcune. Inoltre, la crociera nella baia di Matsushima permette di vedere da vicino molte isole, piccole e grandi, ma tutte con una forma unica. Che spettacolo la maestria della natura in questo luogo!

Dal primo giorno all'ultimo l'accoglienza è stata molto calda, anche nei minimi dettagli, e questa premura ha lasciato in me un profondo senso di gratitudine per questo popolo.