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Kitakata ramen, à déguster dès le matin

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Les soupes de nouilles Kitaka ramen sont une des trois variétés les plus réputées de ramen du Japon. Elles se caractérisent par des nouilles ondulées épaisses et un bouillon au goût relevé utilisant de la sauce de soja fabriquée à Kitakata, ville réputée pour sa production de produits fermentés rendue possible grâce à la pureté de ses eaux issues des monts Iide. La ville compte environ 120 restaurants de ramen qui proposent des ramen au goût différent. Manger des ramen dès le matin est devenu une habitude courante à Kitakata, nous vous invitons ainsi à en déguster dès le matin dans des restaurants réputés dans tout le pays.

Adresse

Sakauchi Shokudo 7230 Aza Hosoda, Kitakata-shi, Fukushima-ken

Accès

  • Depuis la gare JR de Kikakata, environ 13 minutes à pied

Heures d'ouverture

7:00-18:00

Fermeture

Jeudi

Site internet

Période recommandée

Toute l'année

Informations supplémentaires

Il faut parfois faire la queue le matin où à midi
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