Museo del sakè Toko-no-Sakagura
Il Kojima Main Store è uno stabilimento di sakè fondato nel 1597 per servire il clan degli Uesugi del dominio Yonezawa. Era uno dei pochi autorizzati alla produzione durante il periodo di proibizionismo nel periodo di Edo. Al pubblico vengono mostrate diverse immagini del restauro del luogo e viene altresì spiegato il processo di fermentazione.
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SAVOR THE FLAVORIndirizzo
- 2-3-22 Omachi, Yonezawa City, Yamagata
Accesso
- Treno sino alla stazione di Yonezawa. Prendere l'autobus navetta Yonezawa Shimin in direzione destra (blu) e dopo 9 minuti scendere alla fermata Omachi Ichome. Continuare a piedi per 2 minuti.
Quando
- 9:00-16:30
Chiusura
- Dal 31 dicembre all'1 gennaio
Periodo migliore
- Tutto l'anno
Di particolare interesse
- Nell'area destinata agli assaggi è altresì possibile acquistare sakè.

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