Avenida Oshu Umen Bansho (Shiroishi Umen)
Hace unos 400 años el señor Miemon, vecino de Shiroishi, consiguió elaborar fideos con solo harina de trigo y agua salada sin aceite, porque su padre padecía una enfermedad del estómago. Al comerlos, su padre mejoró y recuperó la salud, por eso sus fideos adquirieron una muy buena reputación y así nació el umen (fideos calientes), fáciles de digerir y creados gracias a unos sentimientos cálidos y tiernos. También se dice que el nombre "umen" se lo puso el señor del castillo de Shiroishi, Katakura Kojuro. Los fideos son delgados y cortos, fáciles de tragar y nada pesados para la digestión. Por eso, tanto los niños como los ancianos pueden comerlos y saborearlos sin miedo.
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RELAX & MINGLEDirección
- 2-3 Nishi-masuokacho, Shiroishi, Miyagi
Acceso
Ruta 1
- Aprox. 20 minutos en taxi desde la estación de Shiroishi de JR.
Ruta 2
- Aprox. 35 minutos caminando desde la estación de Shiroishi Zao de JR o bien ir en taxi.
Hora de apertura
- 11: 00-17: 00 (último pedido a las 16:30).
Días de descanso
- Jueves (si cae en día festivo, se pasa al viernes); 31 de diciembre y 1 de enero.
Mejor temporada
- Todo el año
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