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Avenida Oshu Umen Bansho (Shiroishi Umen)

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Hace unos 400 años el señor Miemon, vecino de Shiroishi, consiguió elaborar fideos con solo harina de trigo y agua salada sin aceite, porque su padre padecía una enfermedad del estómago. Al comerlos, su padre mejoró y recuperó la salud, por eso sus fideos adquirieron una muy buena reputación y así nació el umen (fideos calientes), fáciles de digerir y creados gracias a unos sentimientos cálidos y tiernos. También se dice que el nombre "umen" se lo puso el señor del castillo de Shiroishi, Katakura Kojuro. Los fideos son delgados y cortos, fáciles de tragar y nada pesados para la digestión. Por eso, tanto los niños como los ancianos pueden comerlos y saborearlos sin miedo.

Dirección

2-3 Nishi-masuokacho, Shiroishi, Miyagi
About MIYAGI

Acceso

Ruta 1

  • Aprox. 20 minutos en taxi desde la estación de Shiroishi de JR.

Ruta 2

  • Aprox. 35 minutos caminando desde la estación de Shiroishi Zao de JR o bien ir en taxi.

Hora de apertura

11: 00-17: 00 (último pedido a las 16:30).

Días de descanso

Jueves (si cae en día festivo, se pasa al viernes); 31 de diciembre y 1 de enero.

Precio de entrada

Gasto medio por persona: 1.200 yenes.

Sitio web

https://shiroishi-navi.jp/en/detail/detail_3140/

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